
Бочка из нержавеющей стали: цилиндрическая ёмкость, используемая для транспортировки, кратковременного хранения, а иногда и дозирования жидкостей, паст и полутвёрдых продуктов. В иерархии оборудования она стоит на ступень ниже резервуара (бочка мобильна, её перемещают с помощью гидравлической тележки или манипулятора для бочек, а не подключают к стационарной линии), но изготавливается по тем же материаловедческим стандартам, что и более крупные ёмкости из нержавеющей стали, поскольку во многих отраслях, где она применяется, бочка это последняя ёмкость, с которой соприкасается продукт перед тем, как попасть к заказчику или на следующий этап переработки.
Для чего используются нержавеющие бочки
Нержавеющие бочки перемещают и удерживают продукт в тех точках процесса, где стационарный трубопровод непрактичен: перевозка полупродукта между заводами, хранение партии в ожидании выпуска по качеству, подготовка сырья на участке смешивания или отгрузка готового продукта в объёмах меньших, чем оправдал бы автоцистерна или контейнер IBC. В химической промышленности в них перевозят всё: от растворителей и промежуточных продуктов синтеза смол до специальных добавок, чья ценность или реакционная способность оправдывает инертную, повторно закрываемую тару. В производстве продуктов питания и напитков в них хранят сиропы, пюре, молочные полупродукты и ароматические концентраты, часто перемещая их между цехами в пределах одного предприятия. В косметическом производстве в них хранят эмульсии, основы и готовый нефасованный продукт перед розливом в розничную упаковку.
Почему нержавеющая сталь, а не пластик или углеродистая сталь
Выбор нержавеющей стали для бочки вместо пластика или углеродистой стали обычно определяется четырьмя факторами. Химическая инертность: поверхность из нержавеющей стали не реагирует с продуктом и не выделяет в него веществ, что важно для растворителей и реакционноспособных химикатов, которые могут повредить пластик или быть им загрязнены, а также для пищевой или фармацевтической продукции, где любое выделение веществ недопустимо. Отсутствие загрязнения продукта: нержавеющая сталь не придаёт содержимому вкуса, запаха или частиц, в отличие от некоторых пластиков при многократном использовании или контакте с растворителями. Очищаемость: нержавеющую бочку можно мыть, обрабатывать паром или проводить CIP-мойку и повторно использовать для того же или совместимого продукта без деградации поверхности, тогда как пластиковая бочка впитывает часть остатка, а бочка из углеродистой стали корродирует при контакте с влагой или кислым продуктом. Многократность использования и долговечность: срок службы нержавеющей бочки значительно превышает срок службы одноразовой пластиковой или фибровой бочки, а её стоимость при перепродаже или сдаче в металлолом в конце срока службы также выше, что меняет экономику выбора даже при более высоких первоначальных затратах по сравнению с одноразовой альтернативой.
Стандартные ёмкости и типы затворов
Бочки обычно изготавливаются ёмкостью примерно от 30 до 220 литров, при этом наиболее широко для полномасштабной транспортировки продукции используются ёмкости 200–220 литров (рассчитанные под габарит стандартной паллетной бочки), а меньшие размеры применяются для отбора проб, лабораторных количеств или специальных компонентов, дозируемых в небольших объёмах. Тип затвора выбирается исходя из способа наполнения и опорожнения бочки: бочка с открытым верхом (open-top), со съёмной крышкой, закреплённой обжимным кольцом, подходит для вязких или полутвёрдых продуктов, которые нужно вычерпывать или соскребать, тогда как бочка с глухим верхом (tight-head), оснащённая одной или двумя резьбовыми пробками, подходит для жидкостей, которые закачивают или заливают и которые требуют более надёжного уплотнения при транспортировке. Пробочные затворы изготавливаются по стандартной резьбе, чтобы насосы, вентиляционные и пробоотборные фитинги разных поставщиков оставались взаимозаменяемыми.
Штабелирование и обращение
Поскольку нержавеющая бочка это мобильная тара, а не стационарный аппарат, её конструктивный расчёт должен учитывать нагрузки при штабелировании, захват вилочным погрузчиком или манипулятором для бочек, а также многократное обращение на протяжении срока службы. Обжимные кольца по верхнему и нижнему краям придают бочке жёсткую контактную поверхность для штабелирования и перекатывания, а толщина стенки выбирается не только исходя из содержащегося продукта, но и из нагрузок, которые она испытает в пустом и полном состоянии, перемещаясь по складу и цепи поставок, а не оставаясь на одном месте.
Makfen изготавливает нержавеющие бочки заданной ёмкости, с затвором и отделкой, указанными для конкретного продукта и способа обращения, применяя те же стандарты сварки и обработки поверхности, что и для более крупных ёмкостей хранения.
- Бочка из нержавеющей стали
- Производство бочек
- Упаковка пищевых продуктов
- Хранение химикатов
- Промышленная бочка
