Fabricación de homogeneizadores

El mezclador homogeneizador mezcla, mediante paletas especiales, las diversas materias primas líquidas y sólidas que se introducen en él. Al mismo tiempo, cuando es necesario, se calienta y se enfría mediante una camisa o un serpentín colocado en el cuerpo exterior. El accesorio principal de la fabricación de un homogeneizador es un agitador de tipo turbina de alta velocidad. Si es necesario, incluye además un rascador de fondo y de pared lateral de baja velocidad. Las paletas rascadoras no solo reincorporan a la mezcla el producto adherido a la superficie interior del tanque, sino que también apoyan el proceso de mezclado al dirigir de nuevo hacia la zona de mezcla el producto proyectado hacia los bordes por la agitación a alta velocidad. El diseño del rascador es eficaz para vaciar el tanque con rapidez sin que quede ningún residuo. Además, este diseño contribuye a un excelente intercambio de calor a través de la superficie del tanque. Con ayuda de la fuerza de cizallamiento creada por el disco de tipo turbina, el producto se mezcla, se humedece y se homogeneiza.