ساخت هموژنایزر

همزن هموژنایزر مواد خام مایع و جامد را که درون آن ریخته می‌شود، به‌وسیله پره‌های همزن ویژه مخلوط می‌کند. همزمان در صورت نیاز، گرمایش و سرمایش با ژاکت یا کویلی که روی بدنه بیرونی نصب شده انجام می‌شود. لوازم اصلی ساخت هموژنایزر یک همزن توربینی پردور است. در صورت لزوم، شامل یک تیغه‌تراش کف و سطح جانبی کم‌دور نیز هست. پره‌های تیغه‌تراش علاوه بر اینکه محصول چسبیده به سطح داخلی مخزن را دوباره به مخلوط برمی‌گردانند، محصولی را هم که بر اثر همزدن پردور به لبه‌ها رانده می‌شود، دوباره به ناحیه اختلاط هدایت می‌کنند و به فرآیند اختلاط کمک می‌کنند. طراحی تیغه‌تراش در تخلیه سریع مخزن بدون باقی ماندن هیچ رسوبی مؤثر است. همچنین این طراحی به تبادل حرارت عالی از سطح مخزن کمک می‌کند. با کمک نیروی برشی ایجادشده توسط دیسک توربینی، محصول مخلوط، خیس و همگن می‌شود.