سیستمهای CIP
سیستمهای CIP، بهویژه در کارخانههای مواد غذایی و کسبوکارهای مشابه که به شرایط بهداشتی نیاز دارند، با راهحلهای فناورانه جدید جای روش تمیزکاری دستی را گرفتهاند که از نظر باکتریولوژیک بسیار ناکافی و زمانبر است. یکی از کاربردیترین و کارآمدترین این روشهای شستوشوی جدید، سیستمهای CIP یا «روش تمیزکاری در محل» (Clean-in-Place) است. در سیستمهای CIP، بر خلاف تمیزکاری دستی، شرایط بهداشتی بدون نیاز به باز کردن ماشینآلات و تجهیزات، با گردش آب آبکشی و محلول شوینده در خط تولید تأمین میشود.
مراحل پروژه
- 1الزامات فرآیند و مهندسی پایه
- 2مهندسی تفصیلی و نقشههای ساخت
- 3ساخت و آزمون در ترکیه
- 4نصب، لولهکشی و راهاندازی در محل
- 5تحویل مستندات
این عملیات تمیزکاری که با حرکت مایع تمیزکننده در درون دستگاهها و ماشینهای بههمپیوستهای که مدارهای بسته را تشکیل میدهند انجام میشود، امکان میدهد پاکسازی (سنیتیشن) خط پیش از تولید و پس از آن در همان محل انجام گیرد. سیستمهای CIP مکفن که بهویژه در تمیزکاری خطوط لوله بلند و مخازن با حجم بزرگ با موفقیت بسیار به کار میروند، نهتنها در صنعت لبنیات بلکه در حل مشکلات بهداشتی ویژه در بخشهای نوشابه، نوشیدنیهای گازدار و غذاهای آماده نیز اهمیت زیادی دارند.
مزایای سیستم CIP
- با استفاده بهینه از آب، مواد شوینده و انرژی در هزینهها صرفهجویی میکند.
- واحد کارآمدتر کار میکند و اتلاف وقت به حداقل میرسد.
- صرفهجویی زیادی در نیروی کار حاصل میشود، زیرا نیازی به باز و بسته کردن ابزار و دستگاهها نیست.
- برای کارکنان راحتی و ایمنی زیادی فراهم میکند. نیازی به ورود به مخازن یا تماس با مواد شوینده و ضدعفونیکننده نیست.
- امکان کار بهداشتیتر را فراهم میکند. برنامه تمیزکاری بهطور کامل و مؤثر اجرا میشود و خطر آلودگی مجدد وجود ندارد.
مکفن در اجرای سیستمهای CIP متناسب با درخواستها و نیازهای شما، تنها به طراحی کارخانه اکتفا نمیکند و پروژههایی نیز طراحی میکند که از نظر زیستمحیطی قابل قبول و سازگار با محیط زیست باشند. مکفن که به طبیعت و سلامت موجودات زنده اهمیت میدهد و با گامهای نوآورانه در صنعت خود شناخته شده است، به این ترتیب راهحلهای مؤثر ارائه کرده، عملکرد سیستمهای اجراشده را افزایش داده و سهم بزرگی در کاهش و پیشگیری از اثرات زیستمحیطی داشته است. تیم مکفن که عوامل زیستمحیطی را به پارامترهای طراحی سیستمهای CIP میافزاید، اجرای کارخانه را بهصورت کلید در دست و با تمام مراحل، از پروژهریزی، ساخت، مونتاژ، ابزاردقیق، لولهکشی، عایقکاری و تأسیسات برقی تا انجام آزمونهای عملکرد و راهاندازی، بر عهده میگیرد.
- طراحی و ساخت مطابق با درخواست کاربر و استانداردهای بینالمللی
- انتخاب متریال و کیفیت ساخت متناسب با شرایط استفاده
- استفاده کامل از متریال دارای گواهینامه
- تضمین کیفیت بالا و عمر طولانی
- ژاکت یا کویلهای گرمایش / سرمایش
- عایقکاری حرارتی
- آببندی مکانیکی یا نرم متناسب با سیستم
- مستندات کامل استفاده و نگهداری
- کنترل دور همزن
- پنل مدیریت PLC
- کاربردهای CIP
- سیستم توزین دقیق
- پره همزن و دالگرد متناسب با ویژگی محصول
- ساختی مقاوم در برابر فشار بالا و خلأ
- موتور ضدانفجار (Ex-proof) / IP
- عملیات پرداخت و رنگآمیزی متناسب با کیفیت متریال
خدمات مرتبط
صفحات مرتبط